人体在饥饿时血糖含量降低，此时人体葡萄糖会消耗，在人体饥饿时，最先消耗的会是糖原，在消耗完糖原之后会消耗脂肪，再消耗完脂肪之后，最后会消耗蛋白质，但是如果等到消耗蛋白质的时候，就说明人体整个机能都是处于崩溃的状态。
所以在运动后人产生饥饿时，首先增加的是糖分，有的人通过补充葡萄糖来补充糖分。在减肥的时候，就比较难减，如果通过不吃饭去减肥，身体内的葡萄糖就会提供不足，虽然会消耗脂肪，但是对人体危害很大，而且通过节食达到减肥目的的减肥方式，是很可能会肥胖反弹的。所以，减肥要在保证身体葡萄糖充分的情况下再去进行。